8-10 paprikan puolikasta
- 2 dl riisiä
- vettä
- 4-5 paprikaa
- 100 sipulia puolikkaina
- 1 valkosipulinkynsi
- 20 g öljyä
- 1 rkl paprikajauhetta
- 70 g soijarouhetta
- 210 g vettä
- 20 g soijakastiketta
- 200- 250 ml kaurakermaa
- (worchestershire-kastiketta)
- yrttisilppua esim. persiljaa, ruohosipulia
- pippuria
1. Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Puolita paprikat ja poista siemet.
Aseta puolikkaat uuninkestävään vuokaan ja pistele haarukalla.
3. Lisää kulhoon sipulin puolikkaat, valkosipulinkynsi ja öljy.
Aseta aika 3 s / nopeus 5.
Aseta aika 3 min / Varoma/ nopeus 1.
4. Lisää soijarouhe, vesi ja soijakastike.
Aseta aika 9 min/ 100 astetta / suunnan vaihto/ sekoita.
5. Lisää keitetty riisi ja kaurakerma.
Aseta aika 5 s / suunnan vaihto/ nopeus 3.
Aseta aika 5 s / suunnan vaihto/ nopeus 3.
6. Mausta mielesi mukaan. Seos saa jäädä löysähköksi.
7. Täytä paprikan puolikkaat ja paista uunissa 200 asteessa n. 30- 40 min.
Resepti Leena- siskoltani :)
Resepti Leena- siskoltani :)