Kalapihvit

• 2 kevätsipulia
• 400 g seitä tai muuta pakastekalaa paloina
• 2 paahtoleipää / täysjyväkorppujauhoja
• 2 munaa
• 1 1/2 dl maitoa
• tilliä
• ruohosipulia
• 1 tl yrttisuolaa
• pippuria myllystä
• 1 rkl sitruunamehua

1. Lisää kevätsipulin puolikkaat kulhoon.
    Aseta aika 3 s / nopeus 5.
2. Lisää vielä kohmeiset kalapalat kulhoon.
    Aseta aika 10 s / nopeus 5.
3. Lisää paahtoleivät.
    Aseta aika 10 s / nopeus 4.
4. Mittaa loput aineet.
    Aseta aika 30 s / sulje kansi/ tähkä.
5. Pyörittele paloiksi tai taputtele pihveiksi. 
    Paista uunissa n. 30 min / 200 asteessa tai paista pannulla kauniin ruskeiksi.


Kalapihvien kaveriksi sopii esim. perunaporkkanamuhennos, pinaattirisotto
ja sinappitillikastike.

Peruna-porkkanamuhennos

• 1000 g jauhoisia perunoita paloina (osan voit korvata esim kolmella isolla porkkanalla)
• 280 g vettä
• 1 tl suolaa
• 30 g voita
• muskottipähkinää
• 100- 120 g maitoa

1. Aseta perhosvatkain paikoilleen.
2. Lisää perunan palat, vesi ja  suola kulhoon.
   Aseta aika n. 25 min /100 astetta / nopeus 1.
3. Lisää loppuvaiheessa voi, maito ja muskottipähkinä.