Kermainen dippi kalalle

Neljälle

• 100g kermaa tai ruoanvalmistuskermaa kaurasta
• 1 tl kuivattua tilliä
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl voimakasta sinappia, Dijon sinappia
• 60 g smetanaa

1. Mittaa kerma ja lisää mausteet kulhoon.  
    Aseta 5 min/ 100 astetta/ 2 nopeus.

2. Keitä kermaa kokoon ilman mittalasia.

3. Sekoita jäähtyneeseen kastikkeeseen smetana.

4. Tarjoa dippi kylmänä kastikkeena kalalle,

    toimii myös salaatinkastikkeena katkarapu-, lohi- tai Nizzan salaatille.