perjantai 24. helmikuuta 2012

Linssikeitto

  • 100 g sipulia puolikkaina
  • 2-3 valkosipulin kynttä
  • 10 g öljyä
  • 200 g porkkanaa suikaleina
  • 1. 2 l vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 30 g tomaattisosetta
  • 1 tl paprikajauhetta
  • (1 tl suolaa)
  • 1 tl meiramia
  • 200 g vihreitä tai punaisia linssejä
  • 1 paprika kuutioina
  • 1 dl persiljaa
  • pippuria myllystä
1. Lisää  sipulin puolikkaat ja valkosipulin kynnet kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Lisää öljy.
    Aseta aika 3 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää kaikki muut aineet paisti linssit, paprikakuutiot ja persilja.
    Aseta aika 10 min / 100 astetta/ suunnan vaihto / nopeus 1.
4. Huuhtele linssit. Lisää ne ja paprikan palat keittoon.
    Aseta aika 15 min / 100 astetta/ suunnan vaihto/ nopeus 1.
5. Leikkaa tuoretta persiljaa keiton joukkoon, rouhi pippuria ja tarjoile tuoreen leivän kanssa.



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti