Jauhelihakastike

• 80 g sipulia puolikkaina
• 20 g voita
• 100 g porkkanaa* paloina
• 50- 60 g vehnäjauhoja
• 500 g vettä
• 3 rkl tomaattipureeta
• 3 rkl soijakastiketta
• suolaa 
• mustapippuria
• (timjamia)

• 500 g jauhelihaa
• persiljaa

 1. Lisää sipulin puolikkaat kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Lisää voi.
    Aseta aika 3 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää porkkanan palat.
    Aseta aika 5 s / nopeus 8.
4. Lisää kaikki muut aineet timjamiin asti.
5. Murusta jauheliha Varoman koriin.
    Aseta aika 10 min / Varoma / nopeus 3.
6. Lisää jauheliha kulhoon.
    Aseta aika 5 min / 100 astetta / suunnan vaihto / nopeus 1.
7. Mausta persiljalla.

*Porkkanan voi jättää pois, mutta värjää kastikkeen herkulliseksi ja lisää ravintoarvoja :-)