Parsakaalipasta

4- 5 annosta

• 1500 g vettä
• suolaa
• 300 g täysjyväpastaa*
• 1 parsakaali nuppuina

• 1 punasipuli puolikkaina
• 2 valkosipulinkynttä
• 1/2 tl kuivattua chilliä
• 2 tl currya
• 10 g öljyä
• 250 g kaurapohjaista-/ soija- / kookoskermaa 
• 2 tl agaven siirappia/ hunajaa
• 2 rkl sitruunan mehua
• 150 g kypsiä kikherneitä
• 1/2 dl hienonnettua basilikaa

1. Lisää vesi ja suola kulhoon.

    Aseta aika 6 min / Varoma/ nopeus 1.

2. Pilko ja lisää parsakaalin nuput Varoman koriin.

3. Lisää pasta kulhoon.

    Aseta Varoman kori kulhon päälle.

    Aseta aika kts. aika pastapussin kyljestä/ Varoma/ 
    suunnan vaihto / sekoita.

    Tarkista kypsyys ja jatka tarvittaessa aikaa.

4. Yhdistä pasta ja parsakaali tarjoiluastiaan. Pidä lämpimänä.

5. Lisää kulhoon sipulin puolikkaat, valkosipulinkynnet, chili, curry ja öljy.

    Aseta aika 3 min / Varoma / nopeus 1.

6. Lisää kaikki muut paitsi basilikasilppu.

    Aseta aika 4 min / 100 astetta/ suunnan vaihto/ sekoita.

7. Sekoita kastike pastaparsakaalin päälle.

8. Mausta basilikalla.

* Mikäli haluat tehdä vegaaniruuan, käytä kanamunatonta pastaa.

Alkuperäinen ohje ruokala.net