Juustokastike

• 80- 100 g gouda- tai emmental-juustoa paloina
• 40 g voita
• 40 g (täysjyvä)vehnäjauhoja
• 500 g maitoa

1. Lisää juuston palat kulhoon.  
    Aseta aika 10 s / nopeus 5. Siirrä toiseen astiaan odottamaan.
2. Mittaa kaikki aineet kulhoon.  
    Aseta aika 5 min / 90 astetta / nopeus 5.
3. Lisää juustoraaste.
    Aseta aika 2 min/ 90 astetta/ nopeus 4.

Kuvan juustokastikkeessa on käytetty täysjyvävehnäjauhoja.