Lindströmin pihvit

• 200 g sipulia
• 10 g öljyä 
• 250 g etikkapunajuuria
• 200 g kermaviiliä tai créme fraíchea
• 10 g korppujauhoja
• 20 g perunajauhoja
• 2 kananmunaa
• 1 1/2  tl suolaa
• pippuria
• 400  g jauhelihaa

1. Lisää sipulin puolikkaat kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Lisää öljy.
    Aseta aika 3 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää punajuuret.
    Aseta aika 5 s / nopeus 4.
4. Lisää kaikki muut aineet paitsi jauheliha.
    Aseta aika 5 s / nopeus 4.
4. Anna taikinan turvota viitisen minuuttia kulhossa.
5. Lisää jauheliha.
    Aseta aika 20 s / suunnan vaihto / nopeus 4.
6. Muotoile taikinasta pihvejä leivinpaperille uuninpellille.
    Paista uunissa 225 asteessa 12-15 min  tai pannulla kauniin ruskeiksi.

Vinkki:
Keitä perunamuussi jauhelihapihvien paistuessa kts. ohje tunnisteella perusreseptit.

Sinappinen jugurttikastike kastike kruunaa makunautinnon kts. ohje tunnisteella kastikkeet  :-`)