Maksalaatikko

• 6 dl vettä
• 170 g puuroriisiä
• 1/2 tl suolaa
• 4 dl maitoa tai kermaa

• 1 sipuli puolitettuna
• 10 g voita
• 300 g maksaa paloina
• siirappia
• 1 kananmuna
• 1/2 tl valkopippuria
• 1 tl suolaa
• 1 tl meiramia
• ( rusinoita)

1. Lisää vesi ja suola kulhoon.
    Aseta aika 5-10* min / Varoma/ nopeus 1.
2. Lisää puuroriisit.
    Aseta aika 30 min / 100 astetta / suunnan vaihto / nopeus 1.
3. Lisää kerma/ maito
   Aseta aika 5 s / suunnan vaihto /  nopeus 4.
4. Kaada riisipuuro voideltuun uuninkestävän vuokaan.
    * Keittoaikaan vaikuttaa lisätyn veden lämpötila.

1. Pese kulho.
2. Lisää sipulin puolikkaat kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5 .
3. Lisää voi. 
    Aseta aika 2 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää maksan palat.
    Aseta aika 10 s / nopeus 5.
4. Lisää loput aineet.
    Aseta aika 5 s / nopeus 4.
5. Kaada seos riisipuuroon ja sekoita.
6. Paista uunissa 200 asteessa n. 1 h 15 min

Tarjoa lisäksi puolukkahilloa ja voisulaa

Alkuperäinen ohje Tammen uusi keittokirja