Pinaattipasta

8 annosta

• 150 g sipulia puolikkaina
• 2 valkosipulin kynttä
• 30 g öljyä
• 450 g pakastepinaattia
• 200 g kermaa
• 300 g maitoa
• 1 lihaliemikuutio
• (1/2 tl suolaa)
• 1/4 tl pippuria
• pari ripausta cyannepippuria
• 1/4 tl muskattipähkinää
• 1 rkl maizena- suurustetta
• 250 g palvikinkkua viipaleina tai paloina

1. Lisää sipulin puolikkaat ja valkosipulinkynnet kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Lisää öljy.
    Aseta aika 3 min / Varoma/ nopeus 1.
3. Lisää pinaatti, kerma, maito, liemikuutio, maizena ja mausteet.
    Aseta aika 10 min / 100 astetta / suunnan vaihto / nopeus 1.
4. Lisää kinkun viipaleet.
    Aseta aika 2 min / 100 astetta / suunnan vaihto / nopeus 1.
5. Yhdistä keitettyihin kierremakarooneihin ja anna hetki vetäytyä.

Parmesan- juustoraaste antaa mukavan pikantin lisän :-)

Alkuperäinen ohje Thermomix Kochen für Sechs- lehtisestä.