Kerrosjälkkäri

8- 10 annosta

Vaalea kerros:

• 1 l kaurajuomaa*
• 120 g spelttimannaryynejä
• ripaus suolaa

Keltainen kerros:

• 400 g ananasta paloina
• 1 mango paloina
• 1 omena paloina
• 200 g maracujanektaria
• 100 g appelsiinimehua
• 15 g maissitärkkelystä
• (sokeria)

1. Lisää vaalean kerroksen aineet kulhoon.
    Aseta aika 13 min / 90 astetta/ nopeus 2.
2. Jaa tarjoiluastioiden pohjalle.

3. Lisää keltaisen kerroksen aineet kulhoon.
    Aseta aika 10 s / nopeus 8.
    Aseta aika 9 min / 100 astetta / nopeus 3.
4. Anna jäähtyä ennen kuin kaadat vaalean kerroksen päälle.
5. Tarjoile herkullisena jälkiruokana tai välipalana.

*Vaihtamalla kaurajuoman 400 g kookosmaitoa ja 600 g maitoa saat eksoottisemman jälkkärin.