Kääretorttu

10- 12 palaa

• 4 munaa
• 100- 120 g sokeria
• 1 tl vaniljasokeria
• 80 g vehnäjauhoja
• 40 g perunajauhoja
• 1 tl leivinjauhetta

Väliin:

• marmeladia

Koristeluun:

• kermavaahtoa, marjoja, hedelmiä...

1. Pane uuni lämpenemään 200 asteeseen.

2. Aseta perhosvatkain paikoilleen.

3. Lisää munat ja sokerit kulhoon.

    Aseta aika 6 min / 37 astetta / nopeus 4.

4. Lisää loput aineet.

    Aseta aika 4 s / nopeus 3.

5. Poista perhosvatkain ja sekoita kevyesti lastalla.

6. Kaada taikina leivinpaperilla päällystetyn uunipellin päälle.

    Paista uunissa 200 asteessa n. 6-8 min.

7. Levitä leivinpaperi tai astiapyyhe työpöydälle. 

    Ripottele päälle sokeria.

8. Kumoa kypsä kääretorttupohja leivinpaperin päälle.

9. Levitä päälle marmeladia.

10. Kääri rullalle.

11. Leikkaa viipaleiksi ja koristele haluamallasi tavalla.