keskiviikko 20. huhtikuuta 2016

Täytetyt paprikat





8-10 paprikan puolikasta
  • 2 dl riisiä
  • vettä
  • 4-5 paprikaa
  • 100 sipulia puolikkaina
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 20 g öljyä
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 70 g soijarouhetta
  • 210 g vettä
  • 20 g soijakastiketta
  • 200- 250 ml kaurakermaa
  • (worchestershire-kastiketta)
  • yrttisilppua esim. persiljaa, ruohosipulia
  • pippuria

1. Keitä riisit pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Puolita paprikat ja poista siemet.
    Aseta puolikkaat uuninkestävään vuokaan ja pistele haarukalla.
3. Lisää kulhoon sipulin puolikkaat, valkosipulinkynsi ja öljy.
    Aseta aika 3 s / nopeus 5.
    Aseta aika 3 min / Varoma/ nopeus 1.
4. Lisää soijarouhe, vesi ja soijakastike.
    Aseta aika 9 min/ 100 astetta / suunnan vaihto/ sekoita.
5. Lisää keitetty riisi ja kaurakerma.
    Aseta aika 5 s / suunnan vaihto/ nopeus 3.
6. Mausta mielesi mukaan. Seos saa jäädä löysähköksi.
7. Täytä paprikan puolikkaat ja paista uunissa 200 asteessa n. 30- 40 min.

Resepti Leena- siskoltani :)





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti