Tiramisu- suklaahalko

• 50 g taloussuklaata paloina

Pohja:

• 3 munaa
• 130 g sokeria
• 45 g vehnäjauhoja
• 30 g perunajauhoja
• 10 g kaakaojauhetta
• 1 rkl leivinjauhetta

Kostutus:

• n. 1/2 dl vahvaa kahvia
• (1 tl sokeria)

Täyte ja kuorrutus:

• 3 dl kermaa
• 400 g rahkaa
• 4 rkl mantelilikööriä
• ( sokeria)

1. Lisää suklaan palat kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 8. 
    Siirrä toiseen astiaan.
  
Pohja:

1. Aseta perhosvatkain paikoilleen.
2. Lisää pohjaan tulevat aineet kaikki kerralla kulhoon.
    Aseta aika 2 min / nopeus 4.
3. Paista uunissa 200 asteessa 8-10 min leivinpaperilla päällystetyllä uuninpellillä.
4. Kumoa kypsä pohja leivinpaperille.
  
Kostutus:

1. (Sokeroi kahvi) ja kostuta pullasutia apuna käyttäen jäähtynyt levy kahvilla.

Täyttäminen ja kuorruttaminen:

 1. Aseta perhosvatkain paikoilleen.
 2. Lisää kerma kulhoon.
    Aseta aika* / nopeus 4. 
   * Seuraa vieressä ja kurkista kannen aukosta kunnes kerma on vaahtoutunut.
3. Lisää rahka, sokeri ja likööri
    Aseta aika 5-7 s / nopeus 4.
4. Levitä 1/3 osaa täytteestä levylle.
5. Ripottele täytteen päälle suklaarouhe.
6. Rullaa levy rullaksi ja aseta saumapuoli alaspäin tarjoiluvadille.
7. Kuorruta lopulla kermarahkalla.
8. Koristele kaakaojauheella ja suklaarouheella.

Alkuperäinen ohje Valio.fi