Lohirullat

Pohja:

• 4 kananmunaa
• 70 g emmental- juustoa paloina
• 150 g pakastepinaattia sulatettuna
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria
• ripaus muskottipähkinää

Täyte:

• 200 g kylmäsavulohta
• 200 g tuorejuustoa

Koristeluun:

• tilliä
• limeviipaleita

1. Lisää kulhoon kaikki pohjaan tulevat aineet.
    Aseta aika 10 s / nopeus 8.
2. Kaada taikina uuninüpellille.
    Paista uunissa 200 asteessa 10 min. Anna pohjan jäähtyä.
3. Voitele tuorejuusto levylle ja levitä lohiviipaleet päälle.
4. Rullaa ja anna tekeytyä folioon käärittynä jääkaapissa.

Alkuperäinen ohje Thermomix Rezepte- Mein Geschenk für Sie!- lehtisestä