- 50 g ruisjyviä
- 50 g kaurajyviä
- 350 g vehnäjauhoja
- 250 g lämmintä vettä
- 1 pala hiivaa
- 1 tl suolaa
- 1 1/2 tl sokeria
- 40 g rypsiöljyä
- kauraryynejä
- vettä
Aseta aika 1 min / nopeus 10.
2. Lisää kaikki aineet kulhoon.
Aseta aika 2 min / sulje kansi / tähkä.
3. Siirrä taikina toiseen astiaan kohoamaan. Anna kohoa kaksinkertaiseksi.
4. Alusta taikina työpäydällä ja leivo 9 sämpylää.
5. Kastele vedessä ja pyöritä kauraryyneissä.
6. Anna sämpylöiden hetki kohota pellillä.
Paista 190 asteessa n. 20- 25 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti