Paistetut munakoisot Tsatsikilla

kuudelle

• 2-3 munakoisoa
• oliiviöljyä paistamiseen
• suolaa

Tzaziki:

• 1 kurkku
•  3- 4 valkosipulinkynttä
• 300 g jugurttia
• 300 g rahkaa
• 4 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl sitruunanmehua
• 1/2 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria myllystä

1. Leikkaa munakoisot mahdollisimman ohuiksi siivuiksi.
2. Ripottele päälle suolaa ja anna munakosoviipaleiden hetki itkeä.

Valmista sillä aikaa tsatsiki. 
1. Lisää valkosipulin kynnet kulhoon.  
    Aseta aika 5 s / nopeus 6.
2. Kuori kurkku ja poista sisus.
3. Lisää kurkun palat, suola, pippuri.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
4. Mittaa jugurtti, rahka, oliiviöljy.  
    Aseta aika 15 s / nopeus 5, auta tarvittaessa lastalla.

Paista munakoisot paistinpannulla oliiviöljyssä molemmin puolin
Tunne Kreikka huulillasi!