8- 10 kämmen kokoista
- 500 g jauhoisia perunoita palasina
- 150 g vettä
- 1/2 tl suolaa
- 50 g ohranjyviä
- 70 g jauhoja (esim. puolet speltti- ja puolet vehnäjauhoja)
- 1/2 dl kaurajuomaa tai maitoa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- suolaa
2. Lisää perunan palat, suola ja vesi kulhoon.
Aseta aika n. 25 min / 100 astetta/ nopeus 1.
3. Siirrä perunasose toiseen astiaan jäähtymään.
1. Pese ja kuivaa kulho huolella.
2. Mittaa ohranjyvät kuivaan kulhoon.
Aseta aika 40 s / nopeus 10.
3. Lisää perunasose ja loput aineet.
Aseta aika 3 min / sulje kansi /tähkä.
Auta tarvittaessa lastalla.
4. Lusikoi taikinaa leivinpaperin päälle ja
taputtele jauhoisilla käsillä pieniä rieskoja.
5. Pistele haarukalla ennen paistoa.
Paista uunissa 230 asteessa n. 10 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti