sunnuntai 19. kesäkuuta 2011

Ihanan tulinen keitto

kuudelle
  • 1 sipuli
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • (50- 100 g kinkkua kuutioina)
  • 1-3 rkl taco- tai fajitasmaustesekoitusta
  • 3-5 dl kana- tai kasvislientä
  • 1 tlk (500 g) tomaattimurskaa
  • 3 lehtisellerin vartta pieninä paloina
  • 3 dl kypsiä mustia papuja
  • 3 dl kikherneitä
  • 2 dl maissia
  • 1/2 -1 mietoa tai tulista chiliä viipaleina
  • chilijauhetta
  • suolaa
1. Lisää sipuli ja valkosipuli kulhoon.  
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Mittaa öljy ja kinkkukuutiot kannuun.  
    Aseta aika 2 min / 100 astetta / suunnan vaihto / nopeus 1.
3. Lisää kana-/ kasvisliemi, tomaattimurska, Tacokastike ja sellerin palaset.
    Aseta aika 20 min / 100 astetta / suunnan vaihto/ nopeus 1.
4. Lisää chili, pavut ja maissi.  
    Aseta aika 4 min / 100 astetta / suunnan vaihto / nopeus 1.
5. Tarjoa keiton kanssa tortilla- tai nachosmaissilastuja.

Kasviskeitto syntyy helposti jättämällä kinkku pois.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti