perjantai 5. elokuuta 2011

Salsa-broilerikastike riisi-ruislisäkkeellä

kuudelle

Marinadi:
  • 1- 2 valkosipulin kynttä
  • 3 rkl soijakastiketta
  • hunajaa
  • 300- 400 g broileria suikaleina

      • 1 l vettä 
      • 1 tl suolaa
      • 250 g riisi-ruista

          • 4 tomaattia
          • 1 punainen paprika
          • 1 keltainen paprika
          • 2 dl kaura-/ ruokakermaa
          • hunajaa
          • suolaa
          • persiljaa

            1. Lisää valkosipuli kulhoon.
                Aseta aika 5 s / nopeus 5.
            2. Lisää soijakastike, suola ja hunaja.  
                Aseta aika 5 s / nopeus 3.
            3. Kaada marinadi broilerisuikaleiden päälle. Anna hetki maustua.
            4. Mittaa vesi ja suola kulhoon, riisi lävikköön.
            5. Levitä broilerisuikaleet ylempään Varoman koriin ja aseta kulhon päälle. 
                Aseta aika 15 min / Varoma / nopeus 1.

            6. Kaada kypsä riisi-ruis erilliseen astiaan.
            7. Nosta Varoma kori hetkeksi sivuun odottamaan.

            1. Lisää tomaatinpuolikkaat, paprikan palaset ja mausteet kannuun.
                Aseta aika 5 s / nopeus 5.
                Aseta aika 5 min /100 astetta / suunnan vaihto /sekoita.
            2. Lisää broilerin palat ja kerma tomaatti-paprikasalsan sekaan.
            3. Keitä hetki.
                Aseta aika 3- 5 min / 90 astetta / suunnan vaihto / sekoita.
            4. Ripottele pinnalle persiljaa.

            Tarjoa riisi-ruista salsa-broilerikastikkeen kanssa ja ihastu.







            Ei kommentteja:

            Lähetä kommentti