Lihapullat ja perunat mausteisella kastikkeella

viidelle

Lihapullat:

• 2 valkosipulin kynttä
• 1 sipulia puolikkaina
• 30 g öljyä
• 500 g jauhelihaa
• 1 muna
• 1 tl suolaa
• 1/2 tl pippuria
• 1 tl paprikajauhetta
• 30 g korppujauhoja
• 20 g tomaattipuretta

1. Lisää valkosipulinkynnet ja sipulin puolikkaat kulhoon.
    Aseta aika 3 s / nopeus 5.
2. Lisää öljy.
    Aseta aika 2 min / Varoma/ nopeus 1.
3. Lisää loput aineet.
    Aseta aika 1 min / sulje kansi/ tähkä.
4. Pyöritä lihapulliksi ja aseta Varoman ylempään koriin.

Kastike ja perunat:

• 2 pientä sipulia
• 2 valkosipulinkynttä
• 40 g öljyä
• 250 g vettä
• 1-2 lihaliemikuutio
• 100 g tomaattipuretta
• (1/4 tl cayannepippuria)

• 500 g kuorittuja perunoita paloina
• punaista paprikaa kuutioina
• 285 g maissia
• 255 g kidneypapuja tai herneitä

• 250 g vettä
• 2 rkl vehnäjauhoja

1. Lisää sipulin puolikkaat ja valkosipulin kynnet kulhoon.
    Aseta aika 3 s / nopeus 5.
2. Lisää öljy.
    Aseta aika 2 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää vesi, lihaliemikuutio ja tomaattipure kulhoon.
4. Lisää perunan palat lävikköön ja aseta paikoilleen.
    Aseta aika 13 min / Varoma / nopeus 1.
5. Lisää Varoma korin alimmalle tasolle paprikan palat, maissi ja kidneypavut/ herneet.
6. Aseta Varoma kori lihapullineen kulhon päälle.
    Aseta aika 10 min / Varoma/ nopeus 1.
7. Siirrä lihapullat ja vihannekset tarjoiluastiaan.
8. Lisää kulhoon 250 g vettä ja vehnäjauhot.
    Aseta aika 2 min / 100 astetta / nopeus 4.
9. Yhdistä lihapullat ja kastike.
    Tarkista maku.