Pauliinan vihersalaatti

• salaattinippu
• 1500 g vettä

• kourallinen cashew-pähkinöitä
• viinirypäleitä
• punasipulia viipaleina
• mozzarellajuustopalloja tai esim. Creme Bonjour valkosipuli-yrtti- maustettuja tuorejuustopalloja
• maustettuja krutonkeja
• oliiviöljyä
• sitruunamehua
• omenaviinietikkaa
• ripaus sokeria/ hunajaa

1. Lisää puolet salaatista kulhoon. Täytä kulho vedellä max- viivaan asti.
    Aseta aika 5-6 s / suunnan vaihto/ nopeus 3.
2. Kaada salaattisilppu lävikköön. Tee vastavasti lopuille salaateille.
3. Halutessasi voit rouhaista cashew-pähkinät.
    Lisää pähkinät kulhoon.
    Aseta aika 3 s / nopeus 5.
4. Kaada pähkinärouhe salaatin päälle.
5. Lisää punasipulin viipaleet, viinirypäleet, mozzarellajuustopallot ja krutongit salaattiin.
6. Pirskottele päälle oliiviöljyä, sitruunamehua ja viinietikkaa.
7. Pyöristä maku sokeriripauksella.