maanantai 30. tammikuuta 2012

Jauhelihapihvit


  • 90 g sipulia
  • 10 g öljyä
  • 40 g korppujauhoja
  • 60 g soijahiutaleita
  • 180 g vettä
  • 2 kananmunaa
  • 2 rkl paprikajauhetta
  • 2 tl pitsamaustetta
  • 2 tl suolaa
  • pippuria
  • 400- 500 g jauhelihaa
1. Lisää sipulin puolikkaat kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Lisää öljy.
    Aseta aika 3 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää kaikki muut aineet paitsi jauheliha.
    Aseta aika 5 s / nopeus 4.
4. Anna taikinan turvota viitisen minuuttia kulhossa.
5. Lisää jauheliha.
    Aseta aika 20 s / suunnan vaihto / nopeus 4.
6. Leivo jauhelihapihveiksi.
    Paista uunissa 225 asteessa 12-15 min  tai pannulla kauniin ruskeiksi.

Vinkki:
Keitä perunamuussi jauhelihapihvien paistuessa kts. ohje tunnisteella perusreseptit.

Sienikastike kruunaa makunautinnon :-`)

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti