Punajuurisalaatti

• 350 g punajuurta paloina
• 1-2 omena paloina
• 1 punasipuli puolikkaina
• 50 g cashew- tai saksanpähkinöitä
• 1-2 rkl sinappia
• 150 g turkkilaista jugurttia
• ripaus suolaa
• mustapippuria myllystä

1. Lisää kaikki aineet kulhoon.
    Aseta aika 3-5 s / nopeus 5.
2. Anna hetki tekeytyä jääkaapissa.
 
    Ylläty ja ihastu :-)