10 kääröä
Taikina:
- 100 g vehnäjyviä
- 120 g rahkaa
- 40 g maitoa
- 50 g öljyä
- 150 g vehnä- tai sämpyläjauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 muna
- 10 tofu- tai tavallista nakkia
- 1 muna
- 1 rkl maitoa
Aseta aika 30 s / nopeus 10.
2. Lisää loput aineet.
Aseta aika 20 s / nopeus 4.
3. Kauli taikinasta vähän nakkia kapeapi levy.
4. Leikkaa kymmeneen palaan.
5. Aseta jokaiselle palalle nakki ja kääri rullalle.
6. Voitele muna-maitoseoksella.
7. Paista uunissa 175 asteessa n. 20 min tai kunnes ovat saaneet kauniin värin.
Huomioi:
Jyvät voit korvata vastaavalla määrällä jauhoja.
Siirry siinä tapauksessa suoraan kohtaan 2.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti