Artisokka- tofu- tahna

• 1 valkosipulinkynsi
• persiljaa
• 240 g latva-artisokkaa valutettuna
• 130 g tofua paloina
• 30 g sitruunan mehua
• 1 tl yrttisuolaa
• 1 tl sokeria

1. Lisää valkosipulinkynsi ja persilja kulhoon.
    Aseta aika 2 min / nopeus 8.
2. Lisää muut aineet.
    Aseta aika n. 10 s / nopeus 5 lastaa apuna käytäen.

Herkullinen tahna maistuu esim. kuorineen grillattujen perunoiden tai paahdettujen leipäviipaleiden päällä.

Alkuperäinen ohje Thermomix Kulinarisches Mittelmeer- keittokirjasta.