keskiviikko 15. elokuuta 2012

Höyrytetyt kalapyörykät riisillä

n. 20 kpl

  • 100 g sipulia puolikkaina
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 10 g öljyä
  • 400 g pakastekalaa esim. sei, lohi
  • 50 g perunajauhoja
  • 200 g kaurajuomaa tai -kermaa
  • 1 tl suolaa
  • puolikkaan sitruunan mehu
  • 1 tl mustapippuria
  • tilliä
  • ruohosipulia
  • paprikajauhetta

  • 1 l vettä
  • suolaa
  • 200- 300 g riisiä

1. Lisää sipulin puolikkaat ja valkosipulin kynnet kulhoon.
   Aseta aika 3 s / nopeus 8.
2. Lisää öljy.
   Aseta aika 3 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää kohmeinen kala paloina.
   Aseta aika 10- 20 s / nopeus 5.
4. Lisää loput aineet.
   Aseta aika 30 s / sulje kansi / tähkä.
5. Pyöritä taikinasta pyöryköitä ja
    asettele Varoman alempaan ja ylempään koriin.
    Ripottele päälle paprikajauhetta.
6. Lisää vesi ja suola kulhoon.
7. Lisää riisi lävikköön.
8. Aseta Varoman korit kulhon päälle.
   Aseta aika 20 min / Varoma / nopeus 1. Tarkista kypsyys.

Huomaa
   Voit vaihtoehtoisesti paistaa kalapyörykät
   uunissa 200 asteessa n. 20-30 min ja
   keittää riisit ylläolevan ohjeen mukaan.
   Varoman koriin voit siinä tapauksessa lisätä vihanneksia.

Tarjoa kalapyörykät yrttirahkan kanssa- sydän kiittää!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti