Marja-muffinit

n. 12 isoa

• 100- 150 g sokeria
• 2 munaa
• 2 tl vaniljasokeria
• 80 g öljyä
• 250 g rahkaa
• 250 g vehnäjauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl soodaa
• 200 g tuoreita tai pakastemarjoja esim. mansikka, karhunvartukka, puolukka, mustikka

1. Lisää sokeri kulhoon.
    Aseta aika 10 s / nopeus 10.
2. Lisää munat, vaniljasokeri, öljy ja rahka.
    Aseta aika 1 min / nopeus 4.
3. Lisää jauhot, leivinjauhe ja sooda.
    Aseta aika 20 s / nopeus 5.
5. Lisää varovasti marjat joukkoon.
6. Jaa taikina muffinivuokiin.
7. Paista 200 asteessa 20- 25 min.


Kokeilepa vaikkapa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa ;-)