tiistai 14. elokuuta 2012

Mokkapalat

Uunipellillinen:

Pohja:
  • 4 munaa
  • 150 g sokeria
  • 150 g voita paloina
  • 200 g vehnäjauhoja
  • 4 rkl kaakaojauhetta
  • 3 tl leivinjauhetta
  • 1 dl maitoa
Kuorrutus:
  • 250 g sokeria
  • 50 g voita
  • 2 rkl kaakaojauhetta
  • 3 rkl kahvia tai vettä
Pinnalle:
  • kookoshiutaleita tai nonparelleja
Pohja:
1. Lisää munat, sokeri ja voi kulhoon.
   Aseta aika 2 min / nopeus 4.
2. Lisää loput aineet.
   Aseta aika 30 s / nopeus 3.
3. Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle.
4. Paista uunissa 200 asteessa n. 20 min.

Kuorrutus:
1. Lisää sokeri kulhoon.
   Aseta aika 10 s / nopeus 10.
2. Lisää loput aineet.
   Aseta aika 20 s / nopeus 5.
3. Levitä kuorrutus heti pohjan päälle.
4. Koristele kookoshiutaleilla tai nonparelleilla.

Lasten ehdoton bravuuri ;-)

4 kommenttia:

  1. Kokeiltu ja hyväksi havaittu ohje!

    VastaaPoista
  2. Tärkeää saada palautetta, kiitos sinulle

    VastaaPoista
  3. Tänään tuli todistettua, ettei tämän leipomiseen tarvita pitkäaikaista leivonta kokemusta. Onnistuu kahdeksanvuotiaalta ihan itsenäisesti. :)

    VastaaPoista
  4. Terveisiä pienelle leipurimestarille :-)

    VastaaPoista