Suklaakastike

• 250 g vettä
• 250 g sokeria
• ripaus suolaa
• 1 tl vaniljasokeria
• 100 g leivontakaakaota

1. Lisää vesi, sokeri ja suola kulhoon.
    Aseta aika 9 min / Varoma / nopeus 3.5
    Aseta lävikkö kannen päälle roiskesuojaksi.
2. Lisää vaniljasokeri ja kaakaojauhe.
    Aseta aika 3 s / nopeus 5, pidä mittalasi kulhon päällä.
    Aseta aika 4 min / Varoma / nopeus 4,
    pidä lävikkö kannen päällä roiskumisen estämiseksi.

Mikäli haluat tehdä suklaalevitteen, lisää aikaa 2-3- min / Varoma / nopeus 3.

Huomaa
Suklaakastike ei sisällä lisäaineita, pähkinää eikä maitoa ja on myös allergikoille sopiva.
Kastike sopii kylmänä tai lämpimänä jäätelön, lettujen tai marjojen kaveriksi.
Säilyy jääkaapissa useita viikkoja, jos säilyy ;-)


Alkuperäinen ohje Thermomix Das Beste aus unseren internationalen Rezeptwelten- kirjasta.