Porkkana-inkiväärikeitto

6 annosta

• 90 g sipulia puolikkaina
• 10 g öljyä
• 3 cm:n pala tuoretta inkivääriä
• 500 g porkkanoita paloina
• 500 g kiehuvaa vettä
• 2 tl  kasvisliemijauhetta
• 1tl oreganoa
• mustapippuria
• 250 g  kaurakermaa*

1. Lisää sipulin puolikkaat kulhoon.

   Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Lisää öljy.
    Aseta aika 3 min / Varoma / nopeus 1.

3. Kuori inkivääri ja pilko pieniksi paloiksi.
4. Lisää porkkanan- ja inkiväärinpalat kulhoon.

    Aseta aika 10  s / nopeus 5.

5. Lisää vesi ja kasvisliemikuutiot.

    Aseta aika 15 min / 100 astettta / nopeus 1.
6. Lisää lopuksi kaurakerma.
    Aseta aika 2 min / 90 astetta / nopeus 1.
    Aseta aika 10 s / nopeus 6.

*Vähähiilihydraattisemman saat käyttämällä kaurakerman sijaan tavallista kermaa.

Yksinkertaisen hyvää!