lauantai 2. helmikuuta 2013

Mehukkaat muffinit



18- 20 kpl tai 1.5 l kakkuvuoka
  • 4 munaa
  • 200 g rypsi- tai auringonkukkaöljyä
  • 160 g sokeria
  • 1 pieni omena paloina
  • 1 porkkana paloina
  • 100 g hasselpähkinää
  • 100 g taloussuklaata paloina
  • 200 g jauhoja
  • 3 tl leivinjauhetta
1. Lisää kaikki muut aineet kulhoon paitsi jauhot ja leivinjauhe.
    Aseta aika 1 min / nopeus 6.
2. Lisää jauhot ja leivinjauhe.
    Aseta aika 10 s / nopeus 4.
3. Jaa taikina muffinivuokiin. 
    Voit paistaa myös kakuksi kakkuvuuassa ( 1.5 l).
4. Paista uunissa 175 asteessa n. 20 min tai kakkuna n. 60 min.

Alkuperäinen ohje Thermomix Wunderbares Backen- kirjasta.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti