maanantai 25. helmikuuta 2013

Kasvis-soijapihvit




n. 12 kpl
  • 400 g vihanneksia paloina esim. peruna, porkkana, purjo, selleri
  • 90 g soijarouhetta
  • 2 dl kaurakermaa
  • 2 munaa
  • 30 g tomaattipureeta
  • 2 rkl maissitärkkelystä
  • 1 tl suolaa*
  • yrttejä*
  • 1-2 tl basilikaa
  • silputtua ruohosipulia ja persiljaa
Tarjoiluun:
  • raejuustoa
1. Lisää vihannespalat ja soijarouhe kulhoon.
    Aseta aika 20 s / nopeus 4 lastaa apuna käyttäen.
2. Lisää loput aineet.
    Aseta aika 5 s / nopeus 3.
3. Anna seoksen turvota 15- 20 min.
4. Muotoile seoksesta pihvejä pellille leivinpaperin päälle.
5. Paista uunissa 200 asteessa tai pannulla hitaasti kypsentäen kauniin ruskeiksi.
6. Tarjoile salaatin ja raejuuston kanssa.

* Voit käyttää joko suolaa ja tuoreita yrttejä tai pelkästään yrttisuolaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti