Annoksia 6
- 1000 g jauhoisia perunoita paloina (korvaa osa perunoista kolmella isolla porkkanalla)
- 280 g vettä
- 1 tl suolaa
- 30 g voita
- muskottipähkinää
- 100- 120 g maitoa
2. Lisää perunan- ja porkkanan palat, vesi ja suola kulhoon.
Aseta aika n. 23 min /100 astetta/nopeus 1.
3. Lisää lopuksi voi, maito ja muskottipähkinä.
Aseta aika 2 min / nopeus 1.
Muhennosta voit värittää porkkana sijaan esim. pinaatilla, kyssäkaalilla, lantulla, sellerillä, parsakaalilla...
Välimerellisen version saat lisäämällä suolan, voin ja muskottipähkinän sijaan
20 g oliiviöljyä ja 30 g parmesaania.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti