Aura- mummun jauhelihapihvit

neljä annosta

• 1 sipulia puolikkaina
• voita
• 400 g jauhelihaa
• 2 kananmunaa
• loraus kermaa
• 3/4 tl mustapippuria
• aurajuustoa

1. Lisää sipulin puolikkaat kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 5.
2. Lisää voi.
    Aseta aika 2 min / Varoma / nopeus 1.
3. Lisää muut aineet paitsi aura-juusto..
    Aseta aika 10 s / suunnan vaihto /nopeus 4.
4. Muotoile taikinasta 8 pihviä.
5. Aseta neljälle haluamasi kokoinen pala aurajuustoa.
    Aseta "tyhjä" pihvi kanneksi.
6. Paista pannulla voissa keskilämmöllä vähintään 5 min. / puoli.


Pihvit maistuvat erityisen hyviltä esim. kukkakaalimuhennoksen ja juuressalaatin kanssa.
Alkuperäinen ohje Karppaus info.