sunnuntai 11. syyskuuta 2011

Marjajäätelö

neljä annosta
  • 60 g sokeria
  • 300 g jäisiä marjoja
  • 100 g kermaa
1. Lisää sokeri kuivaan kulhoon.
    Aseta aika 10 s / nopeus 10.
2. Lisää jäiset marjat kulhoon.
    Aseta aika 10 s / nopeus 8.
3. Aseta perhosvatkain paikoilleen.
4. Kaada kerma kulhoon.
    Aseta aika 30 s / nopeus 4.

Tarjoile heti

Alkuperäinen ohje Thermomix- esitteestä.

8 kommenttia:

  1. Todella hyvä ohje ja muutenkin aivn loistava tämä blogisi! Paljon auttanut Thermomixin käytössä. Olisi kiva jos tulisi enemmän perusohjeita kuten jauhelihakastike yms. KIITOS!! :)

    VastaaPoista
  2. Toteutan mielelläni toiveita :-) Tahtoo perusreseptit unohtua, laita ihmeessä lista, mitä haluat. Teen jauhelihakastikkeen heti huomenna, kiitos vinkistä :-)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos paljon! Meillä kotona tulee tehtyä eniten perus kotiruokaa, johon ei tarvita mitään kummosia aineita!

      Poista
  3. Laita ihmeessä toiveita :-) Eipä tarvitse minunkaan miettiä, mitä tekisin tänään ruuaksi...

    VastaaPoista
  4. Heippa!

    Saisiko ohjeisiin aina maininnan, mikä on suurin annos mitä voi koneella tehdä? Voiko esim. jäätelön tehdä tuplana?

    Terv Maria

    VastaaPoista
  5. Hei Maria

    Kiitos vinkistä, yritän muistaa laittaa.

    Sokerin hienontaminenhan onnistuu isommalla määrällä. (Jyviäkin voi nim. jauhaa max. 250 g)
    Jauha usemman annoksen sokeri ensin.
    Kokeilepa puolitoista annosta jäätelöä seuraavalla kerralla.
    En osaa kyllä varmaksi sanoa, jaksaako perhosvatkaimella vielä pyörittää?

    Ihan tiedoksi muuten
    Jauhoja voi laittaa max 750 g eli nestettä siinä tapauksessa n. 3.5- 4 dl
    Sekoita siinä tapauksessa ensin ainekset sekaisin 5-10 s / nopeus 5-6 ja sen jälkeen norm. taikinatoiminto

    Esim gulassiin voi käyttää max 1 kg lihaa.
    Kalapyöryköissä max 650 g pakastekalaa nopeudella 8.

    VastaaPoista
  6. Tätä jäätelöä kokeilen tänä iltana. Meillekin perusohjeita ! Esim. currykastike (keksin itse, mutta jos olis vielä jotakin paksumpaa ja kermaisempaa...

    VastaaPoista
  7. Olisko sulla joku oma, jota olet tehnyt perinteisesti? Voisin kääntää sen TM- kielelle.

    VastaaPoista