lauantai 18. helmikuuta 2012

Kääretorttu

  • 4 valkuaista
  • 150 g sokeria
  • 1 1/2 tl vaniljasokeria
  • 4 keltuaista
  • 85 g vehnäjauhoja
  • 85 g maissitärkkelystä
  • 1 1/2 tl leivinjauhetta
Väliin:
  • hilloa
1. Punnitse sokeri ja vaniljasokeri erilliseen  astiaan.
2. Punnitse vehnäjauhot, maissitärkkelys ja leivinjauhe erilliseen astiaan.

1. Aseta perhosvatkain paikoilleen.
2. Lisää valkuaiset kulhoon.
    Aseta aika 3 min / 70 astetta / nopeus 4.
3. Aseta aika 2 min / nopeus 3.
    Lisää sokeri ja vaniljasokeri kannen aukosta kulhoon.
4. Aseta aika 1 min / nopeus 3.
    Lisää keltuaiset kannen aukosta koneen käydessä.
5. Aseta aika 10 s / nopeus 2.
    Lisää vehnäjauhot, maissitärkkelys ja leivinjauhe kannen aukosta.
6. Kaada taikina uuninpellille leivinpaperin päälle ja
    paista uunissa 200 asteessa 8-10 min.
7. Kumoa levy sokeroidun leivinpaperin päälle.
    Levitä tasainen kerros hilloa ja kääri rullalle leivinpaperia apuna käyttäen.







2 kommenttia: