- 1000 g jauhoisia perunoita paloina
- 480 g kevytmaitoa
- 50 g voita paloina
- 1-2 tl suolaa
- pari ripausta muskottipähkinää
- keltuainen voiteluun
2. Lisää perunan palat, maito, voi ja suola kulhoon.
Aseta aika 15 min / 100 astetta / sekoita, ilman mittalasia.
Aseta aika 20 min / 90 astetta / sekoita,
pane lävikkö kannen päälle roiskumisen estämiseksi.
3. Lisää muskottipähkinä.
Aseta aika 20 s / nopeus 3.
3. Siirrä toiseen astiaan ja anna jäähtyä.
4. Lämmitä uuni 200 asteiseksi.
5. Pursota perunamassasta ruusukkeita leivinpaperilla päällystetyn uunipellin päälle.
6. Voitele keltuaisella ja ruskista 10- 12 min.
Alkuperäinen ohje Thermomix Pirates cooking- keittokirjasta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti