- 200 g kermaa
- 100 g sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 30 g maissitärkkelys / perunajauhoja
- 1 muna
- 200 g huoneenlämpöistä voita paloina
Aseta aika 7 min / 100 astetta / nopeus 4.
2. Siirrä kastike toiseen astiaan ja jäähdytä vesihauteessa.
Sekoita muutaman kerran ettei pintaan muodostu kuorta.
3. Lisää voin palat kulhoon.
Aseta aika n 30 s / nopeus 3.
Kaada huoneenlämpöinen vaniljakastike kannen aukosta hitaasti kulhoon.
4. Anna kreemin jäähtyä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti