Dallaspullat

n. 25 kpl

Taikina:

• 375 g kylmää maitoa
• 3/4 palaa hiivaa
• 1 muna
• 1 tl suolaa
• 1 1/2 tl kardemummaa
• 60- 100 g sokeria
• 720- 750 g vehnäjauhoja
• 60 g voita paloina

Vaniljatäyte:

• 250 g maitorahkaa
• 125 g voita paloina
• 1 pss vaniljavanukasjauhetta
• 100 g sokeria

Voiteluun:

• kananmuna

1. Lisää maitoa ja hiiva kulhoon.
    Aseta aika 3 min / 37 astetta / nopeus 1.
2. Lisää loput aineet.
    Aseta aika 5 s / nopeus 6.
    Aseta aika 3 min / sulje kansi / tähkä.
3. Anna taikinan kohota erillisessä astiassa kaksinkertaiseksi.
4. Tee sillä aikaa täyte kts alla.
5. Kauli taikinasta kaksi suorakaiteen muotoista levyä.
6. Levitä vaniljatäytettä levylle ja rullaa.
7. Leikkaa n- 2-3 cm:n paksuisiksi ja aseta pullat leivinpaperin päälle pellille.
8. Voitele munalla ja paista uunissa 225 asteessa n. 10- 12 min.


Vaniljatäyte:

1. Lisää kaikki aineet kulhoon.
    Aseta aika 20 s / nopeus 4.