Tofupihvit

10 pihviä

• 200 g savutofua reiluina paloina
• 200 g tofua reiluina paloina
• 2-3 rkl ajwar- paprikatahnaa*
• 1 paprika paloina
• 2 tl paprikajauhetta
• 1 muna
• 5 g öljyä
• 10 g korppujauhoja
• suolaa
• pippuria
• ripaus cayannepippuria

1. Lisää kaikki aineet kulhoon.
    Aseta aika 5 s / nopeus 6.
2. Paista hitaasti ohukaispannulla pihveiksi.
    Tarpeeksi maltillisesti paistaen pysyvät koossa,
    mutta tarvittaessa voit lisätä toisen munan.

*Ajwar on tyypillinen turkkilainen, paprikasta ja munakoisosta valmistettu, tahna.
Tulen tekemään ajwar- tahnaohjeen myös blogiin.
Todella hyviä, suosittelen kokeilemaan!