Suklaamousse

kuudelle

• 100 g sokeria
• 200 g tummaa suklaata paloina
• 100 g kermaa
• 4 munaa
• ripaus suolaa

1. Lisää sokeri kulhoon.

    Aseta aika 10 s / nopeus 10.

    Siirrä toiseen astiaan.

2. Lisää suklaan palat.

    Aseta aika 15 s / nopeus 8.

3. Lisää tomusokeri ja kerma.

    Aseta aika 4 min / 50 astetta / nopeus 2.

4. Eroita valkuaiset keltuaisista.

5. Lisää keltuaiset kulhoon.

    Aseta aika 15 s / nopeus 4.

    Siirrä toiseen astiaan.

6. Pese ja kuivaa kulho huolella.
7. Aseta perhosvatkain paikoilleen.

8. Lisää valkuaiset ja ripaus suolaa kulhoon.

    Aseta aika 5 min / nopeus 3.

9. Yhdistä valkuaisvaahto varovasti sekoittaen suklaaseen.

10. Anna tekeytyä jääkaapissa väh. 3 tuntia.

IHANAA!