tiistai 1. tammikuuta 2013

Kinkkukiusaus





  • 100 g gouda- juustoa paloina
  • 1000 g kuorittuja perunoita reiluina paloina/ puolikkaina
  • 100- 200 g sipulia puolikkaina
  • 200 g palvikinkkukuutioita tai -suikaleita
  • 250 g kermaa*
  • 250 g maitoa*
  • 1 tl suolaa
  • pippuria
  • ripaus muskottipähkinää
1. Lisää juustonpalat kulhoon.
    Aseta aika 10 s / nopeus 6. Siirrä juustorouhe toiseen astiaan.
2. Lisää perunan ja sipulin palat kulhoon.
    Aseta aika 2-3 s / nopeus 4-5, lastaa apuna käyttäen.
3. Kaada perunasipuliseos uuninkestävään vuokaan.
4. Kaada päälle kinkkukuutiot ja juustoraaste, sekoita.
5. Lisää kulhoon kerma, maito ja mausteet.
    Aseta aika 3 s / nopeus 4.
6. Kaada liemi uunivuokaan.
7. Paista uunissa 175 asteessa 1. 5 tuntia.

* Maukkaan lopputuloksen saat käyttämällä kaurakermaa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti