Vihannestofupaistokset

n. 8 kpl

• 200 g porkkanaa paloina
• 100 g juuriselleriä tai vastaavaa juuresta paloina
• 100 g sipulia puolikkaina
• 1-2 valkosipulin kynttä
• 1 chilipalko ilman siemeniä
• 1/2 nippua persiljaa
• 20- 30 g öljyä
• 300 g savutofua paloina
• 2 munaa
• 1/2- 1 tl suolaa
• 1 tl paprikajauhetta
• pippuria

1. Lisää vihannespalat, sipulin puolikkaat ja valkosipulin kynnet kulhoon.

    Aseta aika 5 s / nopeus 5.

2. Lisää öljy.

    Aseta aika 6 min / Varoma / nopeus 1.

3. Lisää loput aineet.

    Aseta aika 15 s / nopeus 3-5-7.

4. Jaa paksuhko paistostaikina esim. muffinipellin kahdeksaan koloon 

   tai käytä silkonisia muffinivuokia.

    Paista uunissa 180 asteessa puolisen tuntia.

Tarjoa paistosten kaverina vaikkapa ruohosipulilla maustettua jugurttikastiketta tai raejuustoa.

Alkuperäinen ohje Thermomix Kalender 2013.