Chili sin carne

• 150 g sipulia puolikkaina
• 100 g porkkanaa paloina
• pala chiliä
• 2 tl paprikajauhetta
• 20 g öljyä
• 250 g tomaatteja puolikkaina
• 100 g tomaattipureeta
• 1 1/2 tl oreganoa
• 1/2 tl jeeraa
• suolaa
• pippuria
• 50 g maissia
• 250 g kidneypapuja
• tuore basilikaa

1. Lisää sipulin ja porkkanan palat, chili, paprikajauhe ja öljy kulhoon.

    Aseta aika 3-5 s / nopeus 5.

    Aseta aika 6 min / Varoma/ nopeus 1.

2. Lisää tomaatinpuolikkaat, tomaattipuree,
    oregano, jeera, suola ja pippuri kulhoon.

    Aseta aika 3 s / nopeus 5.

    Aseta aika 4 min / Varoma / nopeus 1.
    Käytä lävikköä roiskesuojana kannen päällä.

3. Lisää maissit ja pavut.

    Aseta aika 4- 5 min / 100 astetta / 
    suunnan vaihto / sekoita.

4. Mausta tuoreella basilikalla.

5. Voit tarjoilla riisin kanssa tai aivan sellaisenaan :-`)

Alkuperäistä Vegan & Vollwertig geniessen-kirjan ohjetta mukaillen.

Vinkki:
Saat helposti chili con carnen ruskistamalla pannulla jauhelihaa ja lisäämällä ne lopuksi papupataan ;-)