n. 50 kpl
- 250 g kuorittuja manteleita
- 300 g vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 50 g maissitärkkelystä
- 230 g voita paloina
- 180 g sokeria
- 1 muna
- 2 (luomu) sitruunankuorta raastettuna
1. Punnitse mantelit kulhoon.
Aseta aika 6 s / nopeus 10.
2. Lisää jauhot, leivinjauhe ja maissitärkkelys.
Aseta aika 10 s / nopeus 4.
3. Siirrä manteli-jauhoseos toiseen astiaan odottamaan.
4. Mittaa kulhoon sokeri ja voi.
Aseta aika 1 min / nopeus 4.
5. Lisää muna ja kuoriraaste.
Aseta aika 30 s / nopeus 4.
6. Lisää kulhoon puolet manteli-jauhoseoksesta.
Aseta aika 10 s / nopeus 3.
7. Lisää loput aineet.
Aseta aika 10 s / nopeus 3.
8. Kaada taikina leivinalustalle ja kokoa taikinaksi.
Jaa kolmeen osaan.
Muotoile tangoksi ja leikkaa n. cm paloja leivinpaperin päälle.
9. Paista 180 asteessa n. 15 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti